Укроп на зиму

сегодня немного укропа лишнего сорвала, решила заготовить.
Сушила в сушке. Укроп вымыла, немного промокнула от воды, разложила вот так.



У меня на 3 решетки вышло


В инструкции к сушке написано, что зелень полагается сушить 1-2 часа.
Через час проверила



Нет, еще не готово. Сыроват. Оставила еще на час. Таким образом сушка укропа заняла 2 часа ровно. Может и раньше было готово, но я не проверяла.
Вышло вот столько в итоге. Это в пол литровой банке. Обычно сушу столько. Мне хватает.


Очень вкусный запах в доме стоял в этот момент. Не сравниться с покупные сушеным укропом.
И я мелко режу и морожу, потом хоть в суп, хоть просто картошку зимой посыпать-как только что с грядки)
Я то же так делаю. Стараюсь заготовить разными способами.
А я вот только сегодня смотрела сушилки в интернет-магазине. Очень соблазнительно купить за минимальные деньги. Мне кажется,что она что за дорого,что за дёшево будет работать одинаково. Как думаешь? Очень уж не хочется полторы тыщи гривень за неё вываливать.
я за свою 2 года назад 800 р платила. Покупала в МЕТРО. В прошлом году тоже видела за столько же
Ну т.е. недорогая тоже пойдёт? Там же ломаться мне кажется нечему? Не такой то уж сложный агрегат.Вот эту например http://allo.ua/sushki-dlja-fruktov-i-ovoschej/vinis-vfd-360w.html?utm_medium=price_list&utm_source=hotline&utm_term=vinis_vfd_360w&utm_campaign=hotline_sushki_dlja_fruktov_i_ovoschej
Или есть нюансы,которые надо учесть?
Режу укроп, петрушку, зеленый лук перемешиваю и морожу в пакетах. На ежедневное пользование пересыпаю в контейнер. В этом году надеюсь свое буду фасовать в морозилку) уже взошло все, садила 1 июня)

Edited at 2015-06-19 06:56 pm (UTC)

я режу, плотно пакую в формочки для льда и заливаю водой. И сушила, и морозила, но именно во льде он как только с грядки, всю зиму был сочный. Попробуй так заморозить, на следующий день попробуй в супчик- уверена понравится. Я потом вынимаю из форм и складываю в пакет, это немного больше места занимает, но и вкус у него свежий. Ну не зря ж так морепродукты морозят!

Иринка, я так и делаю! Я ж все способы, что только возможно, использую!
мне в подарок сушилку в этом году на ДР подарили. Брали в озоне, их собственная марка travola. Выбирали между круглой и прямоугольной, в итого остановились на прямоугольной, чтобы удобно было и пастилу делать на силиконовом коврике. У нее еще удобно нагреватель и вентилятор расположены, что по идее не должны перегреваться сами от себя