6.06.15

Приготовила щавелевый суп без мяса


Готовится очень просто:
Можно на бульоне, но сегодня просто на воде. Его у меня любят все, как по мне, то в этом супе одни витамины. Витаминная бомба;)

Как закипит вода ( бульон) бросаю картофель кубиками. Солю. Лавровый лист. Душистый перец. За 5 минут до окончания варки в кастрюлю отправляю порезанный щавель. Как закипит- 5 минут и готово.
Отдельно отвариваю яйца и режу зеленый лук. В тарелку уже каждый себе добавляет сметану, лук, яйцо.
Я так вообще весь день могу только им питаться.
Сегодня уже сорвала свои огурчики. Надеюсь, что погода не изменится и уже к концу следующей недели начнем консервирование;)
У меня в этом году стойкое желание самой консервировать все овощи по максимуму. Хочу попробовать морковное варенье и варенье из кабачков:) не представляю его себе на вкус, но попробовать можно.

На рынке пошла клубника, дорогая;) 150 р за пол литровую банку.

Вчера с мужем к озеру ездили. Он рыбу ловил, я землянику собирала. Полянка рядом была. Так что уже земляника пошла;)
Tags:
Какой приятный рецепт! Совсем простой, оказывается. Спасибо.
Варенье из кабачков мне нравиться, только обязательно лимон добавить нужно, тогда у него вкус цитрусовый))
Натали, я помню, что тебе обещала рецепт этот:) Как Машуня?
Мискузи, а почему ваш блог так хорош? Раскройте секрет, пожалуйста.
без морковки у вас идет?
надо попробовать лаврушку добавить)